שימו לב לטריק פשוט אך גאוני שיכול לשמור על הטריות של הבצל שלכם במשך חודש שלם. אחסון בצל במזווה יכול להיות פשוט, אבל יש לשים לב לכמה פרטים כדי להאריך את חיי המדף שלו.
מדוע חשוב לאחסן בצל נכון?
אחסון לא נכון של בצל יכול להוביל לקלקול בטווח קצר. הכישרון לשמור על טריות הבצל מתחיל בבחירת המיקום הנכון במזווה. מומלץ לשמור על הבצל במקום קריר ויבש, הרחק מאור השמש הישיר.
- שמור על טמפרטורה של 7-10 מעלות צלזיוס.
- הימנע מאחסון עם פירות כמו תפוחי אדמה כדי למנוע התדרדרות.
- שמור את הבצלים בשקית בד או קופסה מאווררת.
כמה זמן ניתן לשמור בצל?
בצל שלם יכול להחזיק במצב טוב עד חודשיים במזווה אם הוא מאוחסן בצורה נכונה. אך אם הבצל חתוך, יש להשתמש בו מיד או לשמור במקרר עד שבוע בלבד.
איך לדעת אם הבצל התקלקל?
סימנים להתרעה הם מרקם רך ורירי וריח לא נעים. אם אתם מבחינים באחד מהסימנים הללו, עדיף להשליך את הבצל.
- מרקם רך ואי נוחות בעת המגע
- ריח חמוץ
- נביטו
טיפים נוספים לשימור טריות הבצל
כדי להאריך את חיי הבצל שלכם, יש כמה טיפים שיכולים לעזור:
- השתדלו לשמור על הבצל באוורור טוב.
- אל תשמרו בצל חתוך בשקית ניילון, אלא העדיפו קופסה אטומה.
- אם קניתם בצל מאודה, עדיף להימנע מאחסון בקופת בצל שלם.
